Ruuasta saatavat bakteeritartunnat luultua vaarallisempia

Paikallisuutiset | 2010-07-29 09:36:19 | Henri Laukka

Ruuasta saatavat bakteerit saattavat olla luultua vaarallisempia. Suomen Akatemian tutkimuksessa esimerkiksi salmonella nosti kuolemanriskin kolminkertaiseksi tartuntaa seuranneena vuonna.

Suurin osa ruuasta saatavista tartunnoista on salmonella- tai kampylobakteeritartuntoja, ja niiden oireina on muun muassa vatsanväänteitä, ripulia, kuumetta ja pahoinvointia.

Tutkimuksessa salmonellan sairastaneet saivat vuoden kuluessa kuitenkin myös esimerkiksi kuumeisen yleisinfektion, verisuoni- tai sydäntulehduksen tai heidän suolensa puhkesi.

Vaarallisin ruuasta saatava bakteeri on eräs kolibakteeri, joka aiheuttaa veriripulia. Sen aiheuttama tartunta voi johtaa vakavaan munuaistoiminnan häiriöön.

Paras tapa välttää tartuntoja on hyvä hygienia sekä ruokaa valmistettaessa että nautittaessa. Valtaosa tartunnoista saadaan ulkomailla. Esimerkiksi salmonellan saa vuodessa noin 3000 suomalaista.

Reindeerspotting -dokumentin päähenkilö kuoli Paikallisuutiset \| 2010-09-08 \| Saara Kemppainen

Vulcanalia avaa tänään Oulun yliopiston ylioppilaskunnan lukuvuoden Paikallisuutiset \| 2010-09-08 \| Mikko Mesiäinen

Oulu kutsuu diabeetikoita verensokerimittareiden vaihtopäiville Paikallisuutiset \| 2010-09-08 \| Mikko Mesiäinen

Oulu kokosi nuorten harjoittelupaikat työpörssiin Paikallisuutiset \| 2010-09-08 \| Mikko Mesiäinen

Vuokrattavien omakotitonttien hakuaika päättyy viikonloppuna Paikallisuutiset \| 2010-09-08 \| Mikko Mesiäinen

Lindén haluaa paremman lain suojan identiteettivarkauden uhreille Paikallisuutiset \| 2010-09-08 \| Mikko Mesiäinen

Jesse Anttila kilpailee Formula Ford-luokan Suomenmestaruudesta Ahvenistolla Paikallisuutiset \| 2010-09-08 \| Mikko Mesiäinen

Lapin matkailun markkinointiyhtiö kaatui talousongelmiin Paikallisuutiset \| 2010-09-08 \| Mikko Mesiäinen

Sotkamo nappasi SM-pronssin, Lipolle paras sijoitus kymmeneen vuoteen Paikallisuutiset \| 2010-09-08 \| Mikko Mesiäinen

Pohjois-Pohjanmaan maakuntakaavan uudistaminen vireille Paikallisuutiset \| 2010-09-08 \| Mikko Mesiäinen

Kauppatorille nousee uusi alueen ympärivuotista toimintaa kehittävä ja edistävä rakennus Paikallisuutiset \| 2010-09-08 \| Mikko Mesiäinen

AC Oulun Matias Ojala alle 17-vuotiaiden maajoukkueeseen Paikallisuutiset \| 2010-09-08 \| Mikko Mesiäinen

Oululaistutkijalle Jouko Miettuselle huomattava apuraha Yhdysvalloista Paikallisuutiset \| 2010-09-07 \| Saara Kemppainen

Päijät-Hämeelle maakuntajohtaja Oulusta Paikallisuutiset \| 2010-09-07 \| Saara Kemppainen

Oulun kutsuntatilaisuuksissa paneudutaan nuorten miesten hyvinvointiin Paikallisuutiset \| 2010-09-07 \| Saara Kemppainen

Heinäpään tiistaiset tulipalot tahallaan sytytettyjä Paikallisuutiset \| 2010-09-07 \| Saara Kemppainen

Erikoistuvien hammaslääkäreiden koulutusvaatimukset vaihtelevat paikkakunnittain Paikallisuutiset \| 2010-09-07 \| Saara Kemppainen

Tänään kokoontuva tekninen lautakunta käsittelee kauppatorin alueen tulevaisuutta Paikallisuutiset \| 2010-09-07 \| Mikko Mesiäinen

OPS-jp:n harjoituskeskus halleineen ja seurataloineen tulossa Castreniin Paikallisuutiset \| 2010-09-07 \| Mikko Mesiäinen

Antti Ylönen: Pituuskysymykset jatkossa Komulaiselle Paikallisuutiset \| 2010-09-07 \| Mika Kuki